Description
Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai een lekkere fusilli salsa rosso, die je met trots op tafel kunt zetten. Zo heb je altijd een bijzondere maaltijd paraat, met heerlijke ingrediënten en veel groente. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus. * Voor 4 personen. * Zelf toevoegen: 300 g fusilli, 125 ml crème fraîche light, 300 g kiphaasjes, 5 el (olijf)olie, 50 ml water * Bereidingstijd: 30 minuten. * VEGA(N)TIP: Vervang de kiphaasjes door 300 g oesterzwammen. TIP: Bestrooi voor het serveren met 15 g fijngesneden basilicum en/of 90 g geraspte Parmezaanse kaas
Extra information
Kookpakket voor het maken van fusilli salsa rossa
Usage
Bereiding: Inhoud pakket: 1 courgette 1 gele paprika 1 rode paprika 2 romatomaten zakje sperziebonen 1 ui 2 knoflooktenen zakje kruidenmix Bereiden: 1. Maak de groente schoon. Snij de courgette en de paprika in stukjes. Snij de tomaat in blokjes. Verwijder de uiteinden van de sperziebonen en snij de sperziebonen in drieën. Pel de ui en de knoflook, snipper de ui en hak de knoflook fijn. 2. Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking. 3. Meng de kruidenmix met 50 ml lauwwarm water, laat 2 minuten trekken en meng vervolgens met 3 eetlepels olie. 4. Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan en bak hierin de courgette, paprika, ui, knoflook en sperziebonen 6-8 minuten op hoge temperatuur. 5. Voeg de tomaat en ¾ deel van de kruidenpasta toe en laat 3 minuten op middelhoge temperatuur sudderen. 6. Voeg de crème fraîche toe en laat op lage temperatuur 2 minuten door en door warm worden. Pas op: de saus mag niet meer koken. 7. Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak hierin de kiphaasjes in 4-5 minuten rondom bruin en gaar. Zet de warmtebron uit, voeg de overgebleven kruidenpasta toe en meng goed met de kiphaasjes. 8. Meng de gekookte fusilli met de groentesaus en serveer met de kiphaasjes. VEGATIP: Vervang de kiphaasjes door 300 g oesterzwammen. TIP: Bestrooi voor het serveren met 15 g fijngesneden basilicum en/of 90 g geraspte Parmezaanse kaas.
Ingrediënten: groente (33% courgette, 17% ui, 16% romatomaat, 10% gele paprika, 10% rode paprika, 8,4% sperzieboon), 1,3% knoflook, tomatenpoeder, zout, 0,6% tomatenpuree, specerijen, glucosestroop, maltodextrine, kruiden, maïszetmeel.
Waarvan toegevoegde suikers 0.2g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.42g per 100 gram
