Homemade Mix voor kruidcake

Wat heb je nodig?
225 ml lauw (handwarm) water
Een beetje boter of olie
Spatel
Beslagkom
Cakevorm (ca. 24 cm)

Temperatuur
elektrische oven: 160°C
heteluchtoven: 145°C
airfryer: 140°C

Hoelang duurt het?
5 minuten bereidingstijd
Oven: 55-65 minuten
Airfryer: 45 minuten

Tijd om te bakken!
1. Verwarm de oven voor en vet de cakevorm in met boter of olie.
2. Meng de mix en het water in een beslagkom met een spatel tot een glad en klontvrij beslag.
3. Vul de ingevette cakevorm gelijkmatig met het beslag.
4. Zet een rooster met de kruidcake in het midden van de oven. Na ongeveer 55-65 minuten is de cake klaar. Tip: prik met een (saté)prikker in het midden van de cake. Als de prikker er schoon uitkomt, is de cake gaar.
5. Laat na het bakken de kruidcake ca. 5 minuten rusten en verwijder vervolgens voorzichtig de cakevorm.

Ingrediënten: kruidcakemix: suiker, TARWEbloem, ROGGEbloem, SOJAbloem, rijsmiddelen(E500, E450), gemengde specerijen, TARWEzetmeel, geroosterde TARWEmoutmeel, gekarameliseerde suiker, GERSTemoutbloem, zuurteregelaar: E300, enzymen, emulgatoren (E322, E482), zout, verdikkingsmiddelen (E412, E415), ROGGEmoutbloem.

Tarwe, Rogge, Gerst en gerstproducten (gluten bevattend graan), Glutenbevattende granen, Soja

Alleen water toevoegen.
Koel en droog bewaren.