Jean Baton Vegan mayonaise

Jan Stok werkte in de jaren ’60 in de keuken op de schepen van de Holland- Amerika Lijn. Hij was als ‘chef garde manger’ verantwoordelijk voor de koude keuken. Zijn Franse collega’s vertaalden zijn naam al snel naar ‘JEANBÂTON’. Onder die naam werd hij bekend om zijn lekkere sauzen. Vandaag de dag maakt Jean Bâton bijzondere mayonaises, sauzen en dressings. Jean Bâton Mayo Absolutely Vegan is een mayo zonder dierlijke ingrediënten. Hiervoor is de eidooier vervangen door plantaardige ingrediënten. Verder worden alleen de ingrediënten gebruikt die ook in een "gewone" mayonaise horen.