Lindeman's Bin 45 cabernet sauvignon

Typerend voor een cabernet uit Australië zijn intense aroma's van cassis en wat munt. Door zijn zachte nasmaak is deze met en zonder iets erbij lekker. Kleur, smaak: rood, stevig Druivenras: cabernet sauvignon Land, streek: Australië, South Eastern Australia Lekker bij: Rund, Varken Bekroond: De Grote Hamersma 7,5 Achter het wijnmerk Lindeman's zit een mooi verhaal. De oprichter was een arts, Dr Henry J. Lindeman. Net na zijn afstuderen verliet hij het Londense St. Bartholomew s Hospital om door Europa te reizen. Het mediterrane leven met olijfolie en lekkere wijnen beviel hem goed en hij vond dat bewoners rondom de Middellandse zee er een stuk gezonder uitzagen dan zijn bleke landgenoten in Londen. In 1843 verhuisde de avontuurlijke arts met zijn vrouw Eliza naar Australië. In zijn plattelandspraktijk schrok hij van de slechte gezondheid van de kolonisten. Wijn, dacht hij, zou helend kunnen werken. Daarom plantte hij in 1843 zijn eerste druiven in Cawarra in Hunter Valley, maakte er wijn van en schreef die voor aan zijn patiënten. Wat ooit was bedoeld als geneesmiddel is nu een 'middel' om lekker van te genieten.