Warum Eierchen so unwiderstehlich sind.
Sobald die Ostereier wieder zum Vorschein kommen, wissen wir: Der Frühling liegt in der Luft. Diese kleinen, bunten Schokoladeneier gehören einfach zu Ostern. Aber wusstest du, dass sie mehr sind als nur eine Leckerei zum Kaffee oder zum Verstecken für die Kinder?
Das Ei als Zeichen für einen Neuanfang.
Die Geschichte der Ostereier beginnt vor langer Zeit, noch bevor es Schokolade gab. Das Ei stand damals schon für neues Leben und einen frischen Anfang. Kein Wunder also, dass gerade das Ei im Mittelpunkt eines Frühlingsfestes wie Ostern steht. Alles beginnt wieder zu wachsen, die Tage werden länger, und dieses Gefühl von „Neuanfang“ kann man förmlich schmecken.
Der Osterhase und die Eiersuche.
Später bekam das Ei auch einen Platz im Osterfest, wie wir es heute kennen. Eier wurden gekocht, verziert und verschenkt. Und dann kam der schönste Teil dazu: Eier verstecken und suchen. Vor allem in Deutschland und den Niederlanden entwickelte sich daraus eine fröhliche Sitte, oft mit Hilfe des Osterhasen.
Und dann... Schokolade
Im 19. Jahrhundert entdeckten Schokoladenmacher, dass man aus Schokolade perfekte Ostereier herstellen kann. Zuerst groß, dann immer kleiner. So entstanden die Ostereier, wie wir sie heute kennen: klein, fröhlich verpackt und mit überraschenden Geschmacksrichtungen gefüllt. Milch, Zartbitter, Weiß, Praline, Karamell – jedes Ei ist ein kleines Geschenk.
Vielleicht liegt darin der Reiz der Ostereier. Sie sind nicht kompliziert, machen aber jeden Moment ein bisschen gemütlicher. Eine Schale auf dem Tisch, eine Handvoll aus dem Schrank oder versteckt im Garten: Ostereier zaubern immer ein Lächeln.