Casillero del Diablo Merlot Reserve

Voller Wein mit dem cremigen Geschmack von Kirschmarmelade und etwas Gewürzen. Köstlich zu Fleisch und Gemüse aus dem Wok. Oder als Abendwein, um ihn in Ruhe zu genießen.

Farbe, Geschmack: rot, geschmeidig
Rebsorte: Merlot
Land, Region: Chile, Central Valley
Passt gut zu: Pasta, Vegetarisch
Auszeichnung: De Grote Hamersma 8,5

Casillero del Diablo ist ein Weinetikett von Concha y Toro, einem der ältesten Weingüter in Chile. Es ist Conchas Sortenserie: Weine, die aus einer einzigen Rebsorte hergestellt werden. Marcelo Papa ist der stolze Winzer der Casillero-Weine. Papa: „In jedem Casillero schmeckt man die Merkmale der Traube, dazu unsere Casillero-Note. Da wir Weinberge in drei verschiedenen Klimazonen besitzen, können wir den Wein so zusammenstellen, dass er Jahr für Jahr gleich schmeckt. Man weiß also genau, was man bekommt, wenn man Casillero del Diablo kauft.“

Der Name, Teufelskeller, bezieht sich auf eine Geschichte aus der Vergangenheit. Um Diebstahl zu verhindern, wurde gesagt, dass der Teufel in einem bestimmten Keller wohnt. An diesem Ort lagen Conchas beste Weine. Die Diebe ließen es sich gut überlegen, den „Casillero del Diablo“ zu betreten.

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