Castaño Monstrell biologisch

Kennzeichnend für einen Monastrell-Wein ist sein intensiver fruchtiger Geschmack mit einer Spur von Kräutern. Durch seine geschmeidige Struktur schmeckt er auch gekühlt sehr gut. Empfehlenswert zum Grillen. Farbe, Geschmack: rot, kräftig Rebsorte: Monastrell Land, Region: Spanien, Yecla Passt gut zu: Schwein, Vegetarisch Ausgezeichnet: De Grote Hamersma 8,5 Dieser biologische Wein wird aus der Monastrell-Traube hergestellt. Er stammt aus Yecla, einer Weinregion in der Nähe von Valencia. Dort trinkt man diesen Rotwein im Sommer am liebsten gekühlt. Dann kommt der fruchtige Geschmack am besten zur Geltung. Er passt gut zu Spareribs und Fisch vom Grill. Aus der Monastrell werden leichte, frischfruchtige Weine und kräftige, im Holz gereifte Weine hergestellt. Für diesen Wein wurden keine Holzfässer verwendet. Er reifte in Edelstahltanks. Dort bewahrt er am besten den jungen, lebendigen Fruchtgeschmack und die frischen Säuren.