Charles de Fère Schaumwein aus Burgund

Sanfter Crémant de Bourgogne mit einem erfrischenden Nachklang von grünen Äpfeln. Crémant de Bourgogne wird natürlich auch aus den Burgundertrauben hergestellt: Spätburgunder und Weißburgunder. Und wie beim Champagner erfolgt auch hier eine zweite Gärung in der Flasche. Charles de Fère kauft Trauben ein und stellt daraus verschiedene Verschnitte her. Ziel ist es, eine möglichst gleichbleibende Qualität zu erzielen. Jahr für Jahr. Durch das Vermischen verschiedener Cuvées und Jahrgänge ist dies möglich.