Fontanafredda Nebbiolo Langhe

Nur im Piemont werden aus der Nebbiolo-Traube Schmuckstücke wie dieses hergestellt. Auf eine feine Weise vollmundig und kraftvoll. Speisenbegleiter, zum Beispiel zu Ente. Farbe, Geschmack: rot, kräftig Rebsorte: Nebbiolo Land, Region: Italien, Piemont Passt gut zu: Rind, Huhn Ausgezeichnet: De Grote Hamersma 8+ Das Weinbaugebiet Piemont wird fast vollständig von den Alpen umgeben. Piemont bedeutet daher: am Fuße der Berge. Dies ist das Land des Nebels, der Geheimnisse, der Trüffel und von Barolo, Barbera und Barbaresco. Winzer haben es im kühlen, nebligen, oft nassen Norden nicht leicht. Um Qualitätsweine zu erzeugen, braucht man hier südliche Hänge. Fontanafredda besitzt davon gleich 7 Hektar. Dieses uritalienische Weingut wurde 1878 von Emanuele Guerrieri di Mirafiori gegründet, dem unehelichen Sohn von König Viktor Emanuel II. Neben dem Betrieb selbst errichtete er stattliche Wohnhäuser, ein Jagdhaus, Bauernhäuser, eine Kirche und ließ Gärten anlegen. Dieses Weindorf kann man besuchen. Dort sieht man auch die Quelle, aus der man frisches Wasser schöpfen kann: die fontana fredda.