Merinas Verdejo Bio

Bio-Verdejo aus der DO Uclés mit tropischen Früchten, Gras, Fenchel und weißem Pfeffer. Die Verdejo-Trauben werden nachts geerntet, um die Frische zu bewahren. Das schmeckt man in diesem intensiven Wein mit tropischen Früchten, Gras, Fenchel und weißem Pfeffer. Der Name Merinas ist eine Anspielung auf das Merinoschaf, die bekannteste Schafrasse der Welt. Im Mittelalter galt dieses Schaf als exklusiv spanisch und wurde hochrangigen Gästen als Geschenk überreicht. Heute ziehen sie während der jährlichen Wanderung quer durch die Bio-Weinberge von Fontana in der DO Uclés (Kastilien). Die Verdejo-Trauben, die hier wachsen, werden nachts geerntet, um die Frische zu bewahren. Das schmeckt man in diesem intensiven Wein mit tropischen Früchten, Gras, Fenchel und weißem Pfeffer. Köstlich zu einem sommerlichen Picknick oder zu Tapas.