Mix für Käsekuchen

Ingrediënten: suiker, tarwebloem, plantaardige olie (palm, raap, palmpit), kandijsuiker, rundergelatine, invertsuikerstroop, gekaramelliseerde suikerstroop, glucosestroop, gemodificeerd tapiocazetmeel, fructosestroop, gedroogde glucosestroop, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met melkzuur [E472b], mono- en diglyceriden van vetzuren [E471], polyglycerolesters van vetzuren [E475], lecithinen [E322], polyoxyethyleensorbitaanmonoöleaat (polysorbaat 80) [E433]), natuurlijke aroma's, zetmeel (rijst, aardappel), melkeiwit, kaneel, zout, voedingszuur (citroenzuur [E330]), rijsmiddel (natriumcarbonaten [E500]), aroma, kleurend saffloerextract, karamelpoeder.
Waarvan toegevoegde suikers 15g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.04g per 100 gram

Bevat:Melk, , Lactose, Tarwe
Kan bevatten:Eieren, Haver

1. Leg het vel bakpapier over de springvormbodem en sluit de springvorm.
2. Smelt de boter of margarine in een steelpan of in een kom in de magnetron.
3. Voeg de kruimelbodemmix toe en roer dit goed door elkaar. Bedek hiermee de bodem van de springvorm en verdeel gelijkmatig. Druk dit vervolgens aan met de bolle kant van de lepel en laat de bodem ca. 10 minuten opstijven in de koelkast.
4. Klop in een beslagkom de roomkaas met een mixer met gardes op de hoogste stand in 1 minuut glad.
5. Voeg vervolgens het water en de cheesecake toe en klop met de mixer op de middelste stand tot een egale mousse.
6. Voeg als laatste de slagroom toe en klopt dit met de mixer op de middelste stand in 1-2 minuten tot een egale mousse.
7. Haal de springvorm uit de koelkast en verdeel de cheesecakevulling gelijkmatig over de kruimelbodem en strijk deze glad. Laat de cheesecake ca. 2 uur opstijven in de koelkast.

Ten minste houdbaar tot en met: zie onderzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Koel en droog bewaren.