Monte Vannos Ribera del Duero DO

Dieser Ribera del Duero aus 2022 wird aus 95% Tempranillo und 5% Merlot hergestellt, aus hochgelegenen Weinbergen auf 850 Metern in San Juan del Monte, Quintana del Pidio und Anguix. Der Wein reifte sechs Monate in einer Mischung aus französischen und amerikanischen Eichenfässern

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden sich reife Aromen von Erdbeere, Kirschen und schwarzen Pflaumen, kombiniert mit Noten von Vanille, Kokos, geröstetem Kaffee und Gewürzen. Am Gaumen voll und rund, mit weichen Tanninen, frischer Säure und einem langen, modernen Abgang

Wein-Speise-Tipp: Passt hervorragend zu gewürzter Lammkeule, gerösteter Aubergine mit Paprika oder zu einer Snackplatte mit Manchego, Chorizo und gerösteten Mandeln