Not Guilty Pinot Grigio

Belebender Pinot Grigio mit Aromen von Birne und Zitrus – aber ohne Alkohol. Herrlicher Wein zum Aperitif, auch lecker zu Salaten. Farbe, Geschmack: weiß, frisch und trocken Rebsorte: Pinot Grigio Land, Region: Australien Passt gut zu: Salat, Fisch Du möchtest gesellig etwas trinken und genießen, aber keinen Alkohol zu dir nehmen? Dann kannst du diesen Zero Alcohol Pinot Grigio auf jeden Fall ausprobieren. Er schmeckt frisch und fruchtig und – ganz wichtig für alkoholfreien Wein – nicht süß. Die Not Guilty Crew gibt ihr Bestes, alkoholfreien Wein genauso pur und trocken schmecken zu lassen wie Wein mit Alkohol. Das ist gar nicht so einfach, weil der Wein im Herstellungsprozess einiges mitmacht. Zuerst war es ein normaler Wein, aus dem mithilfe der Spinning-Cone-Technik der Alkohol entfernt wurde. Da beim Entfernen des Alkohols auch Geschmack verloren geht, muss der Basiswein besonders aromatisch sein. Das beginnt mit einer aromatischen Rebsorte und einer sehr schonenden Weinbereitung, damit so viel Aroma wie möglich erhalten bleibt. Hier ist das sehr gut gelungen.