Pasta-Arrabbiata-Frischepaket für 2 Personen

Pakket voor het maken van een pastagerecht met paprika, tomaten en rode chilipeper
met 13% tomatenpuree en 3,2% kruidenmix

Ingrediënten: groente (39% tomaat, 24% ui, 17% rode paprika, 2,2% knoflook), tomatenpuree, specerijen, 0,9% rode chilipeper, zout, 0,3% basilicum, zonnebloemolie.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.35g per 100 gram

Inhoud pakket:
2 rode paprika's
3 romatomaten
1 ui
2 knoflooktenen
1 rode peper
blikje tomatenpuree
zakje kruidenmix

Zelf toevoegen:
15 g basilicum
150 g (volkoren) pasta naar keuze
1 el (olijf)olie
300 ml water

Bereiden:
1. Maak de groente schoon. Snijd de paprika's en tomaten in blokjes. Pel de ui en knoflook, snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de peper in de lengte doormidden, verwijder eventueel de zaadlijsten en hak fijn. Ris de blaadjes van de basilicum, snijd de blaadjes en de stelen apart van elkaar fijn.
2. Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan en bak hierin de paprika, ui, knoflook, basilicumstelen en rode peper naar smaak 3 minuten op middelhoge tot hoge temperatuur.
3. Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 minuut op middelhoge temperatuur.
4. Voeg de tomaten, kruidenmix, pasta en water toe, breng aan de kook en laat 20-25 minuten zachtjes koken met de deksel op de pan. Roer enkele keren door en voeg indien nodig extra kokend water toe.
5. Bestrooi voor serveren met de blaadjes basilicum.

TIP: Bestrooi voor serveren met Parmezaanse kaas en/of serveer met een (rucola)salade.

Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.