Santa Maria Koreanisches BBQ

Eine vielseitige Gewürzmischung, die auf fast allem köstlich schmeckt. Probier sie zu Hähnchen, Schweinefleisch oder würze damit deine Nudeln, dein Gemüse oder deine Sauce. Sehr gut geeignet für den Grill, funktioniert aber genauso gut in der Pfanne oder im Ofen.
Koreanisches BBQ ist eine beliebte Methode, Fleisch direkt am Esstisch zu grillen. Der Name bezieht sich außerdem auf den typischen Geschmack koreanischer BBQ-Gerichte: ein scharfer, salziger und leicht süßer Geschmack.
Koreanisches BBQ erhält seinen typischen Geschmack durch Zutaten wie Sesam, Soja, Ingwer, Chili und Knoblauch. Auch die Säure durch Fermentation und Gochujang (eine berühmte Chilisauce in Korea) tragen maßgeblich zum koreanischen BBQ-Geschmack bei.