Undurraga Weißburgunder

Weicher Chardonnay mit einem frischen, fruchtigen Nachgeschmack. Köstlich zum geselligen Beisammensein und auch passend zu einfachen Gerichten. Farbe, Geschmack: weiß, vollmundig und trocken Rebsorte: Chardonnay Land, Region: Chile, Central Valley Passt gut zu: Huhn, Teigwaren Ausgezeichnet: De Grote Hamersma 8- Viele Niederländer schätzen chilenische Weine. Das liegt sicherlich an den vollen, fruchtigen Aromen und dem sanften Nachgeschmack, die sie angenehm machen, um sie einfach so zu trinken, als Aperitifwein oder als Glas vor dem Fernseher. Die Leute von Undurraga, einem Weingut, das übrigens schon seit 1885 besteht, sind natürlich Fachleute in ihrem Handwerk, doch die Natur hilft kräftig mit. Eingezwängt zwischen den Anden und dem Stillen Ozean hat Chile vielleicht die besten Voraussetzungen weltweit, um Weintrauben anzubauen. Tagsüber sonnig und nachts kühl: das sorgt für eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Und obwohl es dort wenig regnet, sorgt der Schnee in den Anden für genügend Schmelzwasser zur Bewässerung. Das ist die Reinheit, die man in den Weinen schmeckt.