Undurraga Merlot

Fruchtiger, mittelschwerer Merlot mit einem sanften Nachgeschmack. Zum geselligen Beisammensein, als Glas später am Abend und passend zum Essen. Farbe, Geschmack: rot, geschmeidig Rebsorte: Merlot Land, Region: Chile, Central Valley Passt gut zu: Schwein, Teigwaren Ausgezeichnet: De Grote Hamersma 8+ Viele Niederländer mögen chilenische Weine. Das liegt sicher an den vollen, fruchtigen Aromen und dem sanften Nachgeschmack, durch den sie sich gut zum puren Genuss, als Aperitifwein oder als Glas vor dem Fernseher eignen. Die Leute von Undurraga, einem Weingut, das übrigens schon seit 1885 besteht, sind natürlich Fachleute in ihrem Handwerk, doch die Natur hilft kräftig mit. Eingezwängt zwischen den Anden und dem Stillen Ozean hat Chile vielleicht die besten Voraussetzungen der Welt, um Weintrauben anzubauen. Tagsüber sonnig und nachts kühl: das sorgt für eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Und obwohl es dort wenig regnet, sorgt der Schnee in den Anden für genügend Schmelzwasser zur Bewässerung. Das ist die Reinheit, die man in den Weinen schmeckt.