Viña Albali Rotwein

Die Tempranillo-Traube heißt in Valdepeñas: Cencibel. Aus ihr wird dieser Wein hergestellt. Er schmeckt weich mit einem leichten Biss. Köstlich zum Aufwärmen und für den Tisch. Farbe, Geschmack: rot, weich Rebsorte: Tempranillo Land, Region: Spanien, Valdepeñas Passt gut zu: Schwein, Käse Viña Albali ist einer der Weine von Félix Solís. Man könnte Solís den Weinspezialisten für Valdepeñas-Weine nennen. Hier, im Herzen Spaniens, begann er sein erstes Weingut. Bei Viña Albali werden traditionelle spanische Weine aus der Tempranillo-Traube hergestellt. Die lange Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche verleiht diesem fruchtigen Wein den charakteristischen warmen Geschmack von Vanille und anderen süßen Gewürzen. Weil der Wein angenehm weich nachklingt, ist er herrlich, um ihn als Glas für sich zu genießen. Man kann ihn auch gut mit Schmorgerichten kombinieren, zum Beispiel mit marokkanischem Couscous.