Beschreibung
Frisches Bio-Lachsfilet auf der Haut mit fester Struktur. Dank der Aufmerksamkeit und dem Einsatz der Züchter unseres Bio-Lachs können Sie dieses köstliche Produkt mit einem guten Gefühl genießen.
* Der Lachs kann auf viele Arten zubereitet werden: in der Pfanne mit etwas Olivenöl, im Ofen mit Gemüse oder auf dem Grill
* Passt in eine gesunde Ernährung
* Bio: mehr Baderaum und spezielles Futter
* Reich an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren
Verwendung
Grätenfrei: Trotz sorgfältiger Filetierung kann es vorkommen, dass unbeabsichtigt ein Gräte im Fisch verbleibt.
Zubereitung: Das Lachsfilet trocken tupfen und einige flache Einschnitte in die Haut machen. Alles mit (Oliven-)Öl bestreichen und mit (Fisch-)Kräutern bestreuen. Bratpfanne (antihaftbeschichtet): Lachsfilet auf der Hautseite 1 Minute bei hoher Temperatur anbraten. Reduzieren Sie die Temperatur auf mittelhoch. Das Lachsfilet ohne Bewegung 7-11 Minuten backen, bis es zu 3/4 gar ist, damit die Haut knusprig wird. Das Lachsfilet umdrehen und weitere 3-4 Minuten bei niedriger Temperatur braten, bis das Lachsfilet gar ist. Im Ofen (180°C): Lachsfilet trocken tupfen, rundherum mit (Oliven-)Öl bestreichen und mit (Fisch-)Kräutern bestreuen. Das Lachsfilet in eine gefettete Auflaufform legen und in der Mitte des vorgeheizten Ofens 10–15 Minuten backen. Bitte beachten: Das Produkt gründlich erhitzen.
Zutaten: Lachs*.
Davon 0,00 g Zucker pro 100 Gramm und davon 0,00 g Salz pro 100 Gramm
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Informationen zu Allergien
Fisch
Ernährungswerte
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
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| Energie 167 kJ (40 kcal) |
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| Vet 1.5 g |
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| waarvan verzadigd 1 g |
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| Koolhydraten 2.8 g |
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| waarvan suikers 2.8 g |
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| Eiwitten 3.7 g |
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| Zout 0.07 g |
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| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
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| Calcium 119 mg 15% |
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| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
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