Boemboe tom kha soep

Ingrediënten: 30% kokosmelk, suiker, sjalot, zout, 11% galangal, 7% citroengras, 5,5% knoflook, glucosestroop, palmolie, voedingszuur (citroenzuur [E330]), 0,7% rode chilipeper, 0,4% kaffirlimoenblad, verdikkingsmiddel (xanthaangom [E415]), gistextract, natriumcaseïnaat (melk), maltodextrine, antioxidant (dikaliumfosfaat [E340 (ii)]), conserveermiddel (natriumdisulfiet [E223]), emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren [E471]), antiklontermiddel (siliciumdioxide [E551]), aroma, rijst, sojaboon.
Waarvan toegevoegde suikers 14g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 11.70g per 100 gram

Bevat:Melk, Sulfieten, Soja, Lactose

Recept: voor 2 personen: Zelf toevoegen: - 200 ml kokosmelk - 250 ml water - 2 el olie - 150 g kipfilet/tofu in blokjes - 50 g paksoi in grove stukken - 1 bosui in ringen – 1 rode peper – 1 rode ui - 75 g kastanje champignons - 3,75 g verse koriander.
Bereiden: 1. Verhit de olie in een pan en voeg de kruidenpasta en kip/tofu toe en fruit 4 minuten aan. 2. Voeg het water, de kokosmelk, de paksoi en de kastanje champignons toe en laat 5 minuten sudderen. 3. Verdeel de inhoud over 2 kommen en maak het af met de fijngesneden bosui, fijngesneden rode peper en verse koriander. Tip: breng eventueel op smaak met wat vissaus en limoen en serveer met in ringen gesneden rode ui.

Ten minste houdbaar tot en met: zie achterzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Koel, donker en droog bewaren. Na openen gekoeld bewaren (max. 7°C), beperkt houdbaar.