Blase, in der Sie rote Sommerfrüchte schmecken. Köstlich als Glas pur und köstlich zu einem Sonntagsessen oder einem schönen Getränk. Cava ist seit einigen Jahren die trendige Alternative zu Champagner. Nicht weil es neu ist, denn Cava gibt es schon lange. In Codorníu schon seit 1850. Dann wagte sich Josep Raventós i Fatjó, ein Nachkomme von Codorníu, in die Blase. Er hatte die Champagne besucht und erfahren, wie dort die Bläschen in den Wein gelangen. Zu Hause im Penedés folgte er der gleichen Methode. Da Josep spanische Rebsorten verwendete, hatte sein Schaumwein ein völlig einzigartiges Aussehen. Und Cava hat das immer noch. Im Vergleich zu Champagner ist ein Cava oft etwas fester und voller und eignet sich daher ideal für würzige Tapas. * Geschmack: trocken * Rebsorte: Parellada, Xarel.lo, Macabeo, Pinot Noir * Land/Region: Spanien, Penedès * Köstlich zu: Getränken und Partys, Salaten * Ausgezeichnet: Hamersma, 7,5

€13 , ²⁵

€16,05 (incl. btw)

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