Costa Ligure Pesto Genueser vegan Mozzarisella

Diese vegane Pesto alla genovese wird nach traditionellem Rezept in der Wiege der Pesto, Ligurien, hergestellt. Was diese köstliche Pesto einzigartig macht, ist die Verwendung der veganen Mozzerisella. Hergestellt in Ligurien, Italien, nach traditionellem Rezept Mit Basilikum, Pinienkernen und nativem Olivenöl extra Hergestellt mit Mozzerisella, einem veganen Käse, der keine Sojabohnen enthält Sojafrei Costa Ligure ist ein italienisches Familienunternehmen aus Ligurien, Italien. Ligurien ist die Wiege der Pesto, und seit Generationen stellt man bei Costa Ligure Pesto her. Das Wort Pesto stammt vom italienischen Wort „pestare“, das wörtlich „stampfen“ bedeutet. Das traditionelle Rezept „alla genovese“ stammt aus der Stadt Genua und enthält als Hauptzutaten Basilikum, italienischen Käse (Pecorino Romano), Pinienkerne und natives Olivenöl extra. In dieser veganen Variante wurde der italienische Käse durch den patentierten Mozzerisella-Käse ersetzt, ein veganes Käsealternativ auf Reisbasis. Deshalb enthält diese Pesto im Gegensatz zu vielen anderen veganen Pestos keine Sojabohnen.