Teigmix für Waffeln

Ingrediënten: tarwebloem, suiker, gemodificeerd maïszetmeel, tarwegluten, raapolie, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren [E471], mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met monoacetyl- en diacetylwijnsteenzuur [E472e]), rijsmiddel (difosfaten [E450], natriumcarbonaten [E500]), zout, verdikkingsmiddel (cellulosegom [E466]), aroma.
Waarvan toegevoegde suikers 5.0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.30g per 100 gram

Bevat:Glutenbevattende Granen, Tarwe
Kan bevatten:Eieren, Melk, Soja, Gerst, Haver, Spelt, Lactose, Rogge

Benodigdheden:
120 g roomboter of margarine
200 ml water
1 ei

Beslagkom
Vlindergarde
Wafelijzer

Bereiding:
1. Verwarm het wafelijzer voor en vet deze in met boter of olie.
2. Meng de wafelmix met het water, het ei (of een plantaardig alternatief) en de boter en kneed met de vlindergarde tot een glad deeg.
3. Verdeel het deeg in 9 bolletjes van ca. 80 gram.
4. Bak de bolletjes in 5-10 minuten goudgeel.

Ten minste houdbaar tot en met: zie zijkant. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Koel en droog bewaren.