1. Lassen Sie die benötigte Menge Ossewit einwirken
Schmelzen Sie Ihre Fritteuse. 2. Das Ideal
Die Backtemperatur beträgt 180 °C, das Vorbacken erfolgt bei 140 °C
C. 3. Trocknen Sie die Pommes gründlich ab. 4. Frittieren
kleine Portionen, damit die Pommes knusprig und braun werden. 5. Lassen Sie sie 6 bis 8
Minuten backen.6. Anschließend das Frittierfett wechseln
10 bis 12 Backzyklen. 7. Fügen Sie die Fritteuse hinzu
Am besten an einem kühlen und dunklen Ort
speichern.
Verwendung
Nach Gebrauch wird Ossewit wieder fest. Mischen
Ochsenweiß nicht mit anderen Fetten verwenden
Bei Raumtemperatur trocknen und trocknen
An einem dunklen Ort aufbewahren. Es wird Ossewit empfohlen
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.
Zutaten
Zutaten: tierisches Fett (Rinderfett), Antischaummittel: Dimethylpolisiloxan.
