Verwendung
Zubereitung: Das Rautenfilet eine halbe Stunde vor Gebrauch aus dem Kühlschrank und der Verpackung nehmen und abgedeckt auf Zimmertemperatur kommen lassen. Das Rautenfilet mit Küchenpapier trocken tupfen. Flüssige Margarine und/oder (Oliven-)Öl in einer Bratpfanne mit starkem Boden erhitzen und das Rautenfilet bei hoher Temperatur von allen Seiten braun anbraten. Bei mittlerer Temperatur das Rautenfilet 5-9 Minuten braten. Halten Sie es in Bewegung, damit die Temperatur konstant bleibt. Lassen Sie das Rautenfilet vor dem Servieren etwa 5 Minuten in Alufolie ruhen.
Zutaten
Zutaten: 87 % Rindfleisch, 11 % Wasser, Säuerungsmittel (Kaliumlaktat [E326]), Frucht- und Kräuterextrakt (antioxidativer Inhaltsstoff), Antioxidans (Ascorbinsäure [E300]), natürliches Aroma, Salz, Antioxidans (Natriumascorbat [E301]) .
Davon 0,00 g Zucker pro 100 Gramm und davon 0,30 g Salz pro 100 Gramm
