Beschreibung
„Mit der Backmischung Dr. Oetker Biscuit Taat backen Sie im Handumdrehen einen leichten Biskuitkuchen, den Sie anschließend nach Belieben dekorieren können.“
Sie haben bald einen Geburtstag geplant und möchten eine festliche Torte backen? Dann hat der Dr. Oetker Keksmischung Grundmischung genau das, was Sie suchen. Mit dieser Backmischung können Sie schnell einen leichten Biskuitkuchen zubereiten, den Sie anschließend nach Herzenslust dekorieren können. Den Kuchen in mehrere Schichten schneiden und mit Fruchtfüllung oder Buttercreme füllen. Die Keksmischung eignet sich zur Herstellung verschiedenster Kuchen und bietet unzählige Variationsmöglichkeiten und Dekorationsmöglichkeiten. Suchen Sie online nach Inspiration und lassen Sie sich von den wunderschönen Kuchen überraschen, die Sie mit diesem Dr. backen. Backmischung von Oetker.
Seit mehr als 100 Jahren ist Dr. Oetker bekannt in Ihrer Küche. Vom einfachen Backen mit Backzutaten bis hin zu praktischen Backmischungen und köstlichen Desserts. Dr. Oetker bietet Spaß für jedermann!“
Zusatzinformation
Die beste Basis für Ihren festlichen, hohen Biskuitkuchen
Lässt sich leicht in zwei oder drei Schichten schneiden
Geeignet für die Herstellung verschiedener Kuchen
Fügen Sie selbst hinzu: 5 Eier, 50 ml Wasser
Fügen Sie sich selbst hinzu:
• 5 Eier
• 50 ml Wasser
Für 1 Kuchen.
Richtwert für die Backtemperatur:
Elektroofen 170°C
Umluftofen 170°C
Gasbackofen Stufe 3
Die Temperatur des Ofens kann unterschiedlich sein. Nutzen Sie ggf. die Bedienungsanleitung des Backofens.
Kombi-Mikrowelle: Nur die Heißluftfunktion nutzen!
Elektrisches Backen empfohlen.
Lieferungen:
Backpapier
Springform (Ø 24 cm)
Mixer mit Garten
Zubereitungsmethode
Vorbereitung (5 Minuten)
• Platzieren Sie den Rost etwas unterhalb der Mitte des Ofens und heizen Sie den Ofen vor (die Temperatur finden Sie auf der Seite der Verpackung).
• Legen Sie Backpapier auf den Springformboden, legen Sie den Rand darauf und schließen Sie die Springform. Die Ränder mit Butter oder Kochspray (z. B. Dr. Oetker) einfetten.
Teig vorbereiten (5 Minuten)
• Geben Sie die Mischung, Eier und Wasser in eine Rührschüssel und vermischen Sie alles gründlich mit einem Mixer auf niedrigster Stufe.
• Anschließend die Masse auf höchster Stufe (Turbo) mindestens 5 Minuten schlagen, bis ein lockerer Teig entsteht.
• Den Teig auf die Springform verteilen und glatt streichen.
Backen (ca. 35 Min.)
• Backen Sie den Kuchen 30–40 Minuten lang, bis er fertig und goldbraun ist.
• Stechen Sie mit einem Spieß in die Mitte des Kuchens. Wenn der Spieß trocken ist, ist der Kuchen fertig.
• Lassen Sie den Kuchen anschließend auf einem Gitter abkühlen und entfernen Sie nach 10 Minuten den Rand der Springform.
• Legen Sie den Kuchen mit der Oberseite nach unten auf ein Kuchengitter und entfernen Sie vorsichtig den Boden.
• Lassen Sie den Kuchen gründlich abkühlen.
• Der Kuchen kann nun geschnitten, gefüllt und dekoriert werden.
Tipps
• Nachdem der Kuchen vollständig abgekühlt ist, können Sie ihn anschneiden. Benutzen Sie dazu ein scharfes Messer mit Wellenschliff (großes Brotmesser). Legen Sie eine Hand vorsichtig auf den Kuchen (der verkehrt herum auf dem Rost liegt), damit er sich nicht verrutscht, und schneiden Sie den Kuchen vorsichtig horizontal in zwei Hälften.
• Verwenden Sie Dr. Oetker-Buttercreme für eine köstliche, leichte Tortenfüllung und verzieren Sie die Torte zusätzlich mit einer der verschiedenen Dr. Oetker-Dekorationen.
• Nutzen Sie den praktischen Dr. Oetker Kuchen- und Tortenfüllungen mit gesalzenem Karamell oder Schoko verleihen Ihrem Kuchen einen besonders köstlichen Geschmack.
Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Backtriebmittel (E 450, E 341, E 500, E 575), Emulgatoren (E 472a, E 472b), Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Verdickungsmittel (Xanthan), Aroma
Kann Spuren von Ei enthalten.
