Excellent Rinder-Bavette-Steak

Runderbavette

Ingrediënten: rundvlees.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

haal de bavette een half uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de bavette droog met keukenpapier. Koekenpan (met een dikke bodem): verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de bavette op hoge temperatuur aan beide zijden bruin. Matig de temperatuur en bak tot het gewenste resultaat: rood ca. 5 minuten per kant; medium ca. 7 minuten per kant; doorbakken ca. 10 minuten per kant. Houd de bavette tijdens het bakken in beweging over de bodem van de pan en keer regelmatig. Laat de bavette ca. 5 minuten rusten in aluminiumfolie en voeg naar smaak peper toe alvorens te serveren.

Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien., Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde, mits gekoeld bewaard (max. 4°C). Gebruik voor of op de vermelde datum. Niet gebruiken na deze datum.