Fairtrade Original Bio-Vollkorn-Jasminreis

Der Pandan-Vollkornreis von Khun Supaporn ist biologisch. Der Reis wird teilweise geschliffen und enthält daher mehr Ballaststoffe als weißer Pandanreis. Quelle von Ballaststoffen Fairer Handel und biologischer Anbau Enge Zusammenarbeit mit der Bauernkooperative in Nordthailand Die Sonne ist gerade aufgegangen und färbt die Reisfelder warmgrün. Khun Supaporn erzählt von dem biologischen Anbau ihres Pandanreises und den feinen Geschmacksunterschieden zwischen den verschiedenen Reissorten. Wir fragen sie nach dem Vollkornreis. Wir sind gespannt, wie sich die Tatsache, dass dieser teilweise geschliffen wird und somit mehr Ballaststoffe enthält als weißer Reis, auf den Geschmack auswirkt. Sie lächelt und erzählt uns, dass der Reis ein wenig nussig schmeckt, mit dem Duft von Pandanblatt. Dies ist der Reis, den du gleich probieren wirst.