Beschreibung
Friesche Vlag Latte wurde gemeinsam mit Baristas speziell zum Aufschäumen entwickelt. Latte hat eine optimale Zusammensetzung aus Fetten und Proteinen, sodass er sich leichter aufschäumen lässt und der Schaum lange anhält.
Diese Packung enthält ca. 16 Portionen à 60 ml.
Tetra Pak®
Tetra Brik®Aseptisch
Tetra Pak® Schützt, was gut ist
Zuerst kalt stellen.
Cappuccino
1/3 warme Milch mit 1/3 Milchschaum auf 1/3 Espresso gießen.
Latte Macchiato
Verwenden Sie die gleichen Proportionen wie bei einem Cappuccino, passen Sie jedoch die Reihenfolge der Zubereitung an: Gießen Sie den Espresso langsam auf die warme Milch und den Milchschaum, sodass schöne Schichten entstehen.
Espresso Macchiato
Einen Esslöffel Milchschaum zu einem Espresso hinzufügen.
So machen Sie den leckersten Milchschaum.
• Stellen Sie Ihren Karton Latte-Schaummilch in den Kühlschrank. Kalte Milch sorgt für ein besseres Aufschäumergebnis. Das Aufheizen dauert länger, sodass Sie mehr Zeit zum Aufschäumen haben.
• Sie können Latte auf viele verschiedene Arten aufschäumen. Zum Beispiel mit einem elektrischen oder manuellen Aufschäumer, aber auch in einer Pfanne mit Schneebesen.
• Wenn Sie die Milch in einem Topf aufschäumen, beginnen Sie mit dem Aufschäumen, sobald die Milch auf dem Herd steht.
• Lassen Sie die Milch nicht zu heiß werden oder kochen: Nehmen Sie den Topf vom Herd, sobald die Milch brutzelt. Weiter schlagen, bis der Schaum sein Volumen verdoppelt hat.
• Stellen Sie die Pfanne mit einem kräftigen Klopfer auf die Arbeitsfläche, um große Luftblasen zu entfernen. Rollen Sie den Schaum anschließend mit einer rotierenden Bewegung gleichmäßig aus.
