Grams spät abgefüllter Jahrgangsportwein

Graham's Late Bottled Vintage stammt, wie ein Vintage Port, aus einem einzigen Jahrgang. Dieses Jahr ist jedoch kein „ausgewiesener“ Vintage Port. Vintage Port reift nur zwei Jahre im Fass und reift anschließend weiter in der Flasche. LBV reift im Fass und wird erst nach vier bis sechs Jahren abgefüllt. Diese längere Lagerung im Holz beschleunigt die Entwicklung des Ports. Deshalb ist der Graham's Late Bottled Vintage trinkfertig, sobald er abgefüllt ist. Ein Dekantieren ist daher nicht nötig. Ein gereifter Portwein mit großartiger Konzentration und Vielschichtigkeit, dazu viel Struktur und eine perfekte Ausgewogenheit. Graham's wurde 1820 von W & J Graham im portugiesischen Douro-Tal gegründet. Seitdem hat es sich einen Ruf als eines der angesehensten Portweinhäuser erworben. Dieser Ruf beruht auf der Auswahl der besten Trauben, die hauptsächlich von fünf Quintas stammen, die zu den besten im hochgelegenen Dourotal gehören: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages (im Rio Torto) und zwei weitere, Quinta da Vila Velha und Quinta do Vale de Malhadas, die sich im Privatbesitz der Familie Symington befinden. Diese Quintas profitieren von einer idealen Kombination aus heißem und trockenem Mikroklima mit einem einzigartigen Schieferboden, der die beste Voraussetzung für die optimale Reifung der Trauben bildet.