Isey Skyr Himbeere Granatapfel

Ísey Skyr ist ein einzigartiges Milchprodukt aus Island. Ein köstliches Milchdessert, bei dem das ursprüngliche Skyr bereits seit 1100 Jahren nach isländischer Tradition von Mutter zu Tochter weitergegeben wird. Ísey Skyr wird mit moderner Technologie hergestellt, aber noch immer nach traditionellem Rezept. Das Produkt hat einen einzigartigen Herstellungsprozess, bei dem 3,5-mal so viel Milch verwendet wird wie bei normalem Joghurt oder Quark und die ursprünglichen isländischen Skyr-Kulturen hinzugefügt werden. Dadurch, dass am Ende der Herstellung die Flüssigkeit aus dem Skyr entfernt wird, erhält man eine cremige Textur, ohne dass die Proteine verloren gehen! Die Produkte von Ísey Skyr sind in verschiedenen Varianten erhältlich und eignen sich für jeden Moment des Tages.