Isey Skyr Zitronen-Käsekuchen

Ideal als Snack zwischendurch, vor oder nach dem Sport und als Dessert
Ísey Skyr ist ein einzigartiges Milchprodukt aus Island. Köstliches Milchprodukt zum Löffeln, bei dem der ursprüngliche Skyr seit 1100 Jahren nach isländischer Tradition von Mutter zu Tochter weitergegeben wurde. Ísey Skyr wird mit moderner Technologie hergestellt, aber weiterhin nach traditionellem Rezept. Das Produkt hat ein einzigartiges Herstellungsverfahren, bei dem 3,5-mal so viel Milch verwendet wird wie bei normalem Joghurt oder Quark und die originalen isländischen Skyr-Kulturen hinzugefügt werden. Indem am Ende der Herstellung die Molke aus dem Skyr entfernt wird, entsteht eine cremige Textur, ohne dass die Proteine verloren gehen! Die Produkte von Ísey Skyr sind in verschiedenen Varianten erhältlich und für jeden Moment des Tages geeignet.