Jean Baton Belgische Mayonnaise

Jan Stok arbeitete in den 1960er Jahren in der Küche auf den Schiffen der Holland-Amerika-Linie. Er war als „Chef garde manger“ für die kalte Küche verantwortlich. Seine französischen Kollegen übersetzten seinen Namen bald zu „JEANBATON“. Unter diesem Namen wurde er für seine leckeren Soßen bekannt. Heute stellt Jean Bâton besondere Mayonnaise her, darunter diese belgische Mayonnaise mit ihrem charakteristischen frisch-säuerlichen Geschmack. Genau wie beim belgischen Pommesbude. Köstlich zu dicken flämischen Pommes!