Kaninchenkeule

Ingrediënten: konijnenbout.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

PreparationInstructions:
Bereiden: haal de konijnenbout een half uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking. Laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de konijnenbout droog met keukenpapier. Bestrooi de konijnenbout vlak voor de bereiding met peper. Braadpan: verhit vloeibare margarine, met eventueel een scheutje (olijf)olie. Braad de konijnenbout op hoge temperatuur aan beide zijden bruin. Blus de konijnenbout af met lauwwarm water of bouillon, totdat het vlees volledig bedekt is. Stoof het vlees in een pan met deksel, op lage temperatuur in 60 tot 70 minuten gaar.

Niet geschikt om thuis in te vriezen., Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).