Beschreibung
Mit der Koopmans Apfelkuchen-Backmischung können Sie ganz einfach einen klassischen Apfelkuchen zubereiten, der bei Jung und Alt immer beliebt ist. Einen Apfelkuchen zu backen sorgt nicht nur für Gemütlichkeit, sondern erfüllt Ihr Zuhause auch mit einem wunderbaren Duft. Die Kombination aus knusprigem Boden und frisch-süßer Apfelfüllung macht jeden Bissen zu einem Genuss. Servieren Sie den Kuchen mit einer Tasse Kaffee oder Tee und genießen Sie Ihren köstlichen frisch gebackenen Kuchen mit Familie und Freunden. Ob es sich um einen besonderen Anlass oder einen Wochentag handelt, der etwas Besonderes verdient, die Koopmans Apfelkuchen-Backmischung macht jeden Moment zu etwas Besonderem.
Koopmans macht es niederländischen Familien seit 1846 leicht, selbst etwas Leckeres zu backen. Koopmans, dann bist du zu Hause.
Zusatzinformation
Der einzige holländische Apfelkuchen
Schöne knusprige Basis
Mit ca. 12 Kuchenstücken, ideal für Besucher
Hinzufügen: 175 g Butter, 1 Ei, 6 Äpfel, 75 g Rosinen, 20 g Zucker, Zimt
Bedarf: 1 Packung Koopmans Apple Pie, 175 g Butter oder Margarine, 1 Ei (M), 1 kg weiche und saure Äpfel (ca. 6 Stück, z. B. Elstar oder Jonagold), 75 g Rosinen, 20 g Zucker, 2 bis 3 Teelöffel Zimt, ggf. Blume zur Bestäubung der Arbeitsplatte. Küchenutensilien: Springform 24 cm und Mixer mit Knethaken. Zubereitung ca. 40 Minuten. Backzeit 60-75 Minuten. Elektroherd: 180°C. Umluftofen: 165°C. Gasofen: Stufe 3-4. Zubereitung: 1) Die 75g Rosinen in lauwarmem Wasser einweichen (ca. 15 Minuten) und trocken tupfen. 2) Platzieren Sie den Rost etwas unterhalb der Mitte des Ofens und heizen Sie den Ofen vor. 3) Die Springform mit Butter einfetten oder ein Backspray (z. B. Dr. Oetker) verwenden. Bereiten Sie den Teig vor: 4) 175 g Butter in einer Rührschüssel weich machen und das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen. 2/3 des Eies zusammen mit der Apfelkuchenmischung in die Rührschüssel geben. 5) Das Ganze mit einem Mixer mit Knethaken oder von Hand zu einem zusammenhängenden Teig verkneten. Wenn der Teig zu klebrig ist, können Sie ihn für eine Weile in den Kühlschrank stellen. Bereiten Sie die Füllung vor: 6) Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie die Äpfel in Würfel. 7) Die Apfelwürfel mit 20g Zucker, 2 bis 3 Teelöffel Zimt und den Rosinen vermischen. 8) Den Boden und den Rand der Springform mit 2/3 des Teigs bedecken. 9) Füllen Sie die Form mit der Apfelmischung und drücken Sie sie fest. Erstellen Sie das Gitter: 10) Bestäuben Sie die Arbeitsplatte mit etwas Mehl. Den restlichen Teig zu dünnen Rollen formen, leicht flach drücken und quer über die Apfelmasse legen. 11) Die Streifen und den Rand des Kuchens mit dem restlichen verquirlten Ei bestreichen. Backen: 12) Den Apfelkuchen 60–75 Minuten backen, bis er fertig und goldbraun ist. 13) Lassen Sie den Apfelkuchen etwa 1 Stunde lang abkühlen, bevor Sie die Springform entfernen. Zubereitungstipp: Um einen feuchten Boden zu verhindern, können Sie 3 Esslöffel Semmelbrösel oder 3 zerkrümelte Zwiebacke über den Boden streuen.
Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Maismehl, Backtriebmittel (E450, E500), Salz, Aroma. Kann EI und MILCH enthalten.
