Beschreibung
Die Backmischung für Feinkuchen von Koopmans ist ein echter Klassiker! Backen Sie mit dieser Backmischung einen cremigen, authentischen holländischen Kuchen und genießen Sie frisch gebackenen Kuchen mit der ganzen Familie.
Koopmans feiner Kuchen ist eine Backmischung, mit der Sie den leckersten Vanillekuchen backen können. Das Tolle an dieser Backmischung ist, dass Sie sie vielseitig verwenden können: Backen Sie einen klassischen Kuchen oder fügen Sie Ihre Lieblingszutaten selbst hinzu. Servieren Sie Freunden und Verwandten, die zu Besuch sind, ein Stück frisch gebackenen Kuchen oder genießen Sie selbst eine hausgemachte Leckerei bei einer Tasse Kaffee oder Tee. Der zarte Kuchen schmeckt noch besser mit einem Klecks Schlagsahne und lässt sich ganz einfach mit Schokoladenglasur oder einer Handvoll Streuseln dekorieren.
Koopmans macht es niederländischen Familien seit 1846 leicht, selbst etwas Leckeres zu backen. Koopmans, dann bist du zu Hause.
Zusatzinformation
Schön saftig, so wie ein Kuchen sein sollte
Knusprige Kruste
Ergibt etwa 25 Scheiben
Fügen Sie selbst hinzu: 150 Butter, 50 ml Milch und 4 Eier
Bedarf: 1 Packung Koopmans Fine Cake, 150 g Butter oder Margarine, 4 Eier (M), 50 ml (4 Esslöffel) Milch (alles bei Zimmertemperatur). Küchenutensilien: Kuchenform 30 cm und Mixer mit Garten. Zubereitung: ca. 10 Minuten. Backzeit 60-70 Minuten. Elektroherd: 160°C. Umluftofen: 150°C. Gasofen: Position 2-3. Zubereitung: 1) Stellen Sie den Rost etwas unterhalb der Mitte des Ofens ein und heizen Sie den Ofen vor. 2) Die Kuchenform mit Butter einfetten und die Innenseite mit Mehl bestäuben oder Backspray (z. B. Dr. Oetker) verwenden. Den Teig vorbereiten: 3) 150 g Butter in einer Rührschüssel weich und cremig schlagen. 4) Geben Sie die Kuchenmischung, 50 ml Milch und die Eier auf einmal hinzu. 5) Rühren Sie die Mischung mit dem Mixer auf niedrigster Stufe 1 Minute lang glatt. 6) Anschließend den Teig mit dem Mixer auf höchster Stufe ca. 2 Minuten schlagen, bis ein lockerer Teig entsteht. Backen: 7) Den Teig in die Kuchenform füllen und den Kuchen 60–70 Minuten backen, bis er fertig und goldbraun ist. 8) Legen Sie den Kuchen in die Kuchenform auf ein Gitter und lassen Sie den Kuchen 3-4 Minuten abkühlen. 9) Nehmen Sie den Kuchen aus der Form und lassen Sie ihn eine Stunde lang auf einem Gitter abkühlen.
Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, Maisstärke, Reisstärke, ROGGENMEHL, Kartoffelstärke, Backtriebmittel (E450, E500), Emulgatoren (E475, E471), Salz, natürliches Zitronenaroma, Vanillearoma. Kann EI und MILCH enthalten.
