Beschreibung
Mit der Koopmans-Mischung für Apfel-Streusel-Blechkuchen können Sie ganz einfach einen Apfel-Zimt-Blechkuchen mit Apfelkuchenboden und knusprigen Krümeln zubereiten.
* Ergibt 12–16 Portionen
* Herrlich weich und cremig, mit knusprigen Krümeln
* Inklusive Backform
* Hinzufügen: 4 Äpfel, 50 g Rosinen, 130 g Butter, 2 Eier, 75 ml Milch
Verwendung
Serviervorschlag: Tipp Magst du Zimt? Streuen Sie einen zusätzlichen Löffel Zimt über die Apfelstücke. Auch lecker: Den Kuchenteig mit grob gehackten Nüssen bestreuen.
Zubereitung: Bedarf: 1 Packung Koopmans Flat Cake Apple Crumble, 2 Eier, 130 Gramm zimmerwarme Butter/Margarine (50 g + 80 g), 75 ml Milch, 75 ml Wasser, 4 große Äpfel (400 Gramm) , 50 Gramm Rosinen. Ofentemperatur: Elektroofen: 160°C, Umluftofen: 140°, Gasofen: Position 3, am besten geeignete Ofenposition. Fügen Sie selbst hinzu: 4 große Äpfel, 50 g Rosinen, 130 g Butter, 2 Eier, 75 ml Milch. für ca. 12-16 Stück. Zubereitung ca. 15 Minuten, Backzeit ca. 60 Minuten. Zubereitung: 1. Backofen vorheizen. 2. Die Rosinen in lauwarmem Wasser einweichen (ca. 15 Minuten) und trocken tupfen. 3. Falten Sie die Backform (beachten Sie die Anweisungen auf der Backform) und legen Sie sie auf das Backblech. 4. 4 große Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in Würfel schneiden. Mürbeteig zubereiten 5. 50 Gramm Butter mit dem Mixer in einer Rührschüssel weich und cremig schlagen. 6. Geben Sie die Krümelmischung zusammen mit 25 ml Wasser (genauer abwiegen) hinzu und verrühren Sie das Ganze mit einem Mixer auf höchster Stufe eine halbe Minute lang, bis feine Krümel entstanden sind. 7. Etwa die Hälfte der Krümel dünn auf dem Boden der Backform verteilen und leicht andrücken. Teig vorbereiten 8. Geben Sie den Kuchenteig, die Eier, die Milch und 80 Gramm Butter in eine Rührschüssel und vermischen Sie alles mit einem Mixer auf niedrigster Stufe gut. 9. Anschließend den Teig auf höchster Stufe 3 Minuten lang schaumig schlagen. 10. 1/3 der Apfelstücke zum Teig geben und unterheben. 11 Den Teig vorsichtig gleichmäßig auf dem Krümelboden verteilen und mit einem Löffel glatt streichen. Belag 12. Die restlichen Apfelstücke zusammen mit den Rosinen auf dem Kuchenteig verteilen. 13. Die restlichen Krümel über die Äpfel und Rosinen streuen. Bei Bedarf die feinen Krümel mit der Hand etwas gröber kneten. Backen 14. Backen Sie den Kuchen in der Mitte des Ofens 60 Minuten lang, bis er fertig und goldbraun ist. 15. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn gründlich abkühlen. 16. Schneiden Sie beim Servieren den Boden der Backform ab.
Zutaten: Kuchenmischung (250 g): WEIZENMEHL, Zucker, Backtriebmittel (450, E500), Emulgatoren (E472a, E472b), Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Salz, Aroma. Kann enthalten: EI. Krümelmischung (200 g): WEIZENmehl, Zucker, Backtriebmittel (E500, E450, E341), Aroma, Zimt. Kann EI, MILCH enthalten.
Informationen zu Allergien
Weizen
Ernährungswerte
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
