Fügen Sie selbst hinzu: * 1 L Milch * 75 g Zucker ZUBEREITUNG VON SELORMAL PUDDING 1. Bringen Sie die Milch zum Kochen. 2. 100 g Grieß mit 75 g Zucker vermischen. 3. Streuen Sie die Mischung unter Rühren in die kochende Milch. 4. Lassen Sie die Mischung unter Rühren ca. 3 Minuten leicht köcheln. 5. Den Pudding in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Puddingform oder in Dessertformen füllen. 6. Den Pudding abkühlen lassen (eine halbe Stunde außerhalb des Kühlschranks, dann 2 Stunden im Kühlschrank). 7. Den Pudding auf einen flachen Teller geben. 8. Den Pudding mit frischem Obst, Fruchtsauce oder Mandeln (z. B. von Dr. Oetker) garnieren. ZUBEREITUNG VON SEMURL 1. Die Milch zum Kochen bringen. 2. 80 g Grieß mit 45 g Zucker vermischen. 3. Streuen Sie die Mischung unter Rühren in die kochende Milch. 4. Den Pudding bei schwacher Hitze etwa 3 Minuten unter ständigem Rühren sanft kochen. 5. Lassen Sie den Brei 1 bis 2 Minuten abkühlen und servieren Sie ihn warm mit beispielsweise Puderzucker, Limonadensirup oder Fruchtsauce.
Verwendung
Verhindern Sie die Bildung einer Haut, indem Sie die Form mit Frischhaltefolie abdecken oder den Pudding mit Zucker bestreuen.
Gekochter Pudding ist gut abgedeckt im Kühlschrank ca. 2 Tage haltbar. Kühl und trocken aufbewahren.
Zutaten
Zutaten: WEIZENgrieß. Kann enthalten: EI und MILCH.
Informationen zu Allergien
Weizen, glutenhaltige Körner
