Koopmans Selbstaufgehendes Mehl

Name: Koopmans Selbstaufgehendes Mehl
Brand: Albert Heijn
SKU: 772630
Price: 1.5 EUR
Availability: InStock

500g

Beschreibung

Tabs Header

Verwendung

PreparationInstructions:
BENODIGDHEDEN • 300 g Koopmans Zelfrijzend Bakmeel • 200 g roomboter of margarine • 160 g witte basterdsuiker • 1 kg appels (ca. 6 stuks, bijv. Jonagold of Elstar) • 1 ei • 50 g suiker • 2 a 3 tl kaneel • 75 g rozijnen • 2 el custard of paneermeel • Snufje zout (alles op kamertemperatuur) KEUKENGEREI • Springvorm 24cm doorsnee • Mixer met deeghaken en gardes OVENTEMPERATUUR Elektrische oven: 180°C; Hete lucht oven: 165°C; Gasoven: stand 3-4 Meest geschikte ovenstand Elektrische oven. BEREIDINGSTIJD Bereiding: ± 40 minuten; Baktijd: 75 minuten VOORBEREIDEN 1. Wel de rozijnen in lauwwarm water (+1-15 min.) en dep ze droog. 2. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 3. Vet de springvorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker). BEREID HET DEEG 4. Roer de 200 g boter zacht in een beslagkom en voeg de 300 g Zelfrijzend bakmeel, 160 g basterdsuiker, snufje zout en 2/3 van het losgeklopte ei toe. 5. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg. Laat het deeg circa 10 minuten in de koelkast rusten. BEREID DE VULLING 6. Schil de 6 appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes. 7. Meng de appelblokjes met de 50 g suiker, 3 theelepels kaneel en de gewelde rozijnen. MAAK DE TAART 8. Bekleed met 3/4 van het deeg de bodem en de rand van de springvorm. 9. Strooi 2 eetlepels custard of paneermeel over de bodem. 10. Vul de vorm met het appelmengsel en druk dit aan. 11. Bestuif het aanrecht met wat bloem. Vorm van het resterende deeg dunne rolletjes en druk deze op het aanrecht iets plat tot reepjes. 12. Leg de reepjes kruislings over het appelmengsel. 13. Bestrijk de reepjes en de rand van de taart met het resterende 1/3 ei. BAKKEN 14. Bak de appeltaart in circa 75 minuten gaar en goudbruin. 15. Laat de appeltaart 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.

Tabs Header

Zutaten

Zutaten: WEIZENMEHL, Backtriebmittel (E450, E500), Maismehl. Kann EI und MILCH enthalten.

Tabs Header

Informationen zu Allergien

Weizen

Tabs Header

Ernährungswerte

Diese Werte gelten für das unvorbereitete Produkt

Typ		Pro 100 Gramm
Energie		1412 kJ (333 kcal)
Fett		1g
davon gesättigt		0,1 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
Proteine	9,7 g
Salz	1,4g

Koopmans Selbstaufgehendes Mehl

500g

Produkt Form

Das selbstaufziehende Mehl von Koopmans ist die beste Grundlage für süße und herzhafte Backwaren. * Beste Basis für süße und herzhafte Backwaren * Vielseitiges Produkt

€1 , ⁵⁰

€1,65 (incl. btw)

Material- & Behandlungstipps

Eigenschaften

Papier und/oder Holz zertifizierter Herkunft, recycelbar

Speichern

Kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen in einem geschlossenen Behälter (oder Glas) maximal 6 Wochen aufbewahren.

Geschmacks- und Produktinformationen

Lecker

Größe

Beschreibung

Das selbstaufziehende Mehl von Koopmans ist die beste Grundlage für süße und herzhafte Backwaren.

* Beste Basis für süße und herzhafte Backwaren
* Vielseitiges Produkt

Verwendung

PreparationInstructions:
BENODIGDHEDEN • 300 g Koopmans Zelfrijzend Bakmeel • 200 g roomboter of margarine • 160 g witte basterdsuiker • 1 kg appels (ca. 6 stuks, bijv. Jonagold of Elstar) • 1 ei • 50 g suiker • 2 a 3 tl kaneel • 75 g rozijnen • 2 el custard of paneermeel • Snufje zout (alles op kamertemperatuur) KEUKENGEREI • Springvorm 24cm doorsnee • Mixer met deeghaken en gardes OVENTEMPERATUUR Elektrische oven: 180°C; Hete lucht oven: 165°C; Gasoven: stand 3-4 Meest geschikte ovenstand Elektrische oven. BEREIDINGSTIJD Bereiding: ± 40 minuten; Baktijd: 75 minuten VOORBEREIDEN 1. Wel de rozijnen in lauwwarm water (+1-15 min.) en dep ze droog. 2. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 3. Vet de springvorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker). BEREID HET DEEG 4. Roer de 200 g boter zacht in een beslagkom en voeg de 300 g Zelfrijzend bakmeel, 160 g basterdsuiker, snufje zout en 2/3 van het losgeklopte ei toe. 5. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg. Laat het deeg circa 10 minuten in de koelkast rusten. BEREID DE VULLING 6. Schil de 6 appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes. 7. Meng de appelblokjes met de 50 g suiker, 3 theelepels kaneel en de gewelde rozijnen. MAAK DE TAART 8. Bekleed met 3/4 van het deeg de bodem en de rand van de springvorm. 9. Strooi 2 eetlepels custard of paneermeel over de bodem. 10. Vul de vorm met het appelmengsel en druk dit aan. 11. Bestuif het aanrecht met wat bloem. Vorm van het resterende deeg dunne rolletjes en druk deze op het aanrecht iets plat tot reepjes. 12. Leg de reepjes kruislings over het appelmengsel. 13. Bestrijk de reepjes en de rand van de taart met het resterende 1/3 ei. BAKKEN 14. Bak de appeltaart in circa 75 minuten gaar en goudbruin. 15. Laat de appeltaart 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.

Zutaten

Zutaten: WEIZENMEHL, Backtriebmittel (E450, E500), Maismehl. Kann EI und MILCH enthalten.

Informationen zu Allergien

Weizen

Ernährungswerte

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

Soort Per 100 Milliliter RI*
Energie 167 kJ (40 kcal)
Vet 1.5 g
waarvan verzadigd 1 g
Koolhydraten 2.8 g
waarvan suikers 2.8 g
Eiwitten 3.7 g
Zout 0.07 g
Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18%
Calcium 119 mg 15%
* DRI= dagelijkse referentie-inname.