La Cuvée Jolie Erde der Vorsehung Rosé

Das Traubentrio Grenache, Cinsault und Syrah bildet die Grundlage dieses köstlichen, trockenen Rosés. Er hat den frischen Geschmack roter Früchte. Köstlich als Wein zum Aperitif und zum Mittagessen. Farbe, Geschmack: Rosé, trocken Rebsorte: Cinsault, Grenache, Syrah Land, Region: Frankreich, Languedoc Passt gut zu: Salat, Fisch Ausgezeichnet: De Grote Hamersma 8 Hier haben Sie wieder so einen leckeren Rosé aus dem Süden Frankreichs. Er ist trocken und sehr erfrischend, mit dem Geschmack von Beeren. Wirklich ein Wein, um ihn gesellig zum Aperitif oder bei einem langen Mittagessen zu genießen. Er schmeckt wunderbar pur im Glas und passt gut zu kleinen Häppchen, Salaten, Fisch und sogar Lammkoteletts vom Grill. Das ist das Geheimnis eines guten Rosés. Er wirkt leicht, hat aber genug Körper, um dazu zu essen. Dieser wird aus Grenache, Cinsault und Syrah hergestellt, die von alten Rebstöcken stammen, die auf vulkanischem Boden stehen. Durch ihr hohes Alter bringen diese Pflanzen weniger Ertrag, aber die Trauben, die sie liefern, haben intensive Aromen und sorgen für einen Wein mit feinen Säuren und guter Struktur. Im Keller kann dann noch viel schiefgehen, doch durch vorsichtiges Pressen der Trauben und die Gärung bei niedriger Temperatur bleiben die fruchtigen Aromen und die frischen Säuren erhalten. Das ist bei diesem Jolie vollkommen gelungen.