Mastri Vernacoli Grauburgunder Rosé

Da die Schale der Pinot-Grigio-Traube leicht gefärbt ist, kann daraus neben Weißwein auch Rosé hergestellt werden. Dieser aus Italien ist fruchtig mit dem Geschmack von Apfel und Birne. Feiner Aperitifwein. Farbe, Geschmack: Rosé, trocken Rebsorte: Pinot Grigio Land, Region: Italien, Trentino Passt gut zu: Salat, Fisch Ausgezeichnet: De Grote Hamersma 8+ Sehr lecker, so ein saftiger Rosé aus Trentino, der Gegend im äußersten Norden Italiens. Dort werden Bergweine hergestellt. Mit frischem Obst und belebender Säure. Pinot Grigio ist vor allem als Weißwein bekannt, aber es kann auch Rosé daraus gemacht werden. Das liegt daran, dass die Schale der Traube hell gefärbt ist. Für Weißwein werden die Trauben sofort nach der Ernte gepresst, für den Rosé bleiben die Schalen etwas länger mit dem Saft in Kontakt. Sobald sie genug Farbe abgegeben haben, wird der Saft von den Schalen getrennt. So entsteht dieser fruchtige Rosé mit Apfel und Birne, herrlich frisch und perfekt zum Genießen als Aperitif.