Verwendung
Zubereitung: Bedarf 1 Packung Käsekuchen-Erdbeermischung 50 Gramm Butter 400 ml Wasser 500 Gramm fettarmer Hüttenkäse 250 ml ungeschlagene, ungesüßte Schlagsahne Springform 22-24 cm ᴓ Zubereitung 1. Legen Sie das Backpapier über den Springformboden und die Springform verschließen. 2. Die Butter in einem Topf oder in einer Schüssel in der Mikrowelle schmelzen. 3. Die Krümel-Grundmischung hinzufügen und gut umrühren. Den Boden der Springform damit bedecken und gleichmäßig verteilen. Anschließend mit der abgerundeten Seite eines Löffels andrücken und den Boden ca. 10 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen. 4. Geben Sie 400 ml Wasser in eine Rührschüssel und fügen Sie die Mischung für den Erdbeer-Käsekuchen hinzu. Mit einem Mixer auf höchster Stufe etwa 3 Minuten lang schlagen, bis eine glatte, luftige Masse entsteht. 5. Hüttenkäse und Schlagsahne hinzufügen und mit einem Mixer etwa 1 Minute lang verrühren. 6. Die Mischung auf dem Boden verteilen und die Oberseite glatt streichen. Lassen Sie den Kuchen mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden. 7. Den Kuchen nach Belieben mit Obst und Schlagsahne dekorieren. Tipp: Für einen Joghurtkuchen ersetzen Sie Hüttenkäse durch 500 Gramm Joghurt. Das wird Spaß machen!
Zutaten
Zutaten: Krümel-Grundmischung: Weizenmehl, Zucker, Pflanzenöl (Palm, Raps), Glukosesirup, Salz, Emulgator (Sojalecithin [E322]), Backtriebmittel (Natriumcarbonat [E500], Ammoniumcarbonat [E503]). Kuchenmischung: Zucker, Rindergelatine, modifizierte Tapiokastärke, Glukosesirup, Vanillearoma, Farbstoff (Rote Bete [E162]), 0,9 % Erdbeerpulver, färbender Distelextrakt, Lebensmittelsäure (Zitronensäure [E330]).
Davon 12 g Zucker pro 100 Gramm und davon 0,04 g Salz pro 100 Gramm
