Die Boed-Maiseier aus Freilandhaltung passen zu einer ausgewogenen, gesunden Ernährung. Durch die Ernährung der Legehennen ist es Natuurfarm de Boed gelungen, eine Veränderung des Fettsäureprofils des Eigelbs zu erreichen. Aufgrund dieser ausgewogenen Ernährung enthalten Mais-Eier aus Freilandhaltung einen höheren Gehalt an gesünderen ungesättigten Fettsäuren als ein normales Ei.

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