Omar Biefstuk

Ingrediënten: 100% rundvlees

Instructions:
Door de speciale (vacuüm)verpakking blijven de smaak en kwaliteit van het vlees optimaal behouden. Hierdoor kunnen er vleessappen zichtbaar zijn. Na openen kan er een sterke geur vrijkomen. Deze geur verdwijnt vanzelf, kort na het openmaken.

PreparationInstructions:
Haal het vlees 30 min voor het bakken uit de koelkast en laat in de verpakking op kamertemperatuur komen. Dep het vocht weg met keukenpapier. Breng op smaak met zout. Verhit een koekenpan op hoog vuur. Draai het vuur wat lager zodra de pan goed heet is. Laat een flinke klont boter smelten, wacht tot het schuim wegtrekt en de boter begint te kleuren. Bak de steak op middelhoog vuur in 6-8 minuten gaar. Regelmatig keren. Tussendoor bedruipen met boter. Na het bakken bestrooien met zwarte peper en 10 minuten laten rusten op een lauwwarm bord onder een theedoek.

Te gebruiken tot: zie bovenzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum. mits gekoeld bewaard (max 4°C)