Pere Ventura Privatsammlung Cava Große Reserve

Sehr intensiv und fast cremig im Geschmack! Ein absolut herrlicher Cava! Die Cavas von Pere Ventura verkaufen wir exklusiv in den Niederlanden! Etwas, worauf man stolz sein kann, denn diese Cavas sind von ausgezeichneter Qualität! Durch eine längere Reifezeit haben diese Cavas einen schöneren Geschmack als viele andere Cavas. Außerdem ist der Geschmacksstil stets voller Frische und viel Frucht. Dieser Gran Reserva ist eine Mischung aus Xarel.lo, Macabeo, Parellada und Chardonnay und hat besonders lange gereift – das schmeckt man! Wirklich ein fantastisches Glas. Für alle, die ihre Freunde mit etwas Besonderem beeindrucken wollen... Die Cavas von Pere Ventura werden schon seit einiger Zeit in der Spitzen-Gastronomie ausgeschenkt, wie im Hotel l’Europe und im Okura Hotel. Außerdem war es der Haus-Cava des weltberühmten Restaurants El Bulli. Auffallend an diesem Cava ist sein großartiger, intensiver und fast cremiger Geschmack. Deshalb ist es ein Cava, der sich perfekt mit Speisen kombinieren lässt. Die Qualität der Colección Privada Cavas lässt sich unter anderem auf die längere Reifezeit in den Kellern zurückführen, die über die gesetzlich vorgeschriebene hinausgeht: Dieser Gran Reserva hat ganze 36 Monate gereift. Da die Trauben zudem in Eichenfässern vergoren wurden, hat dieser Cava zusätzliche Komplexität erhalten.