Pureersoep Marokkaanse stijl

Ingrediënten: groente (22% tomaat, 21% wortel, 8,5% ui, 6,4% spinazie), 21% zoete aardappel, 17% kikkererwt, zout, specerijen, natuurlijke aroma's, gedroogde groente (wortel, prei, ui), water, zonnebloemolie, kruiden.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 milliliter en waarvan toegevoegd zout 0.74g per 100 milliliter

hou het zakje bouillonpoeder apart. Pan: verwarm 1 el (olijf)olie in een ruime pan en fruit hierin de groente 2 minuten op lage temperatuur. Voeg 400 ml water en de bouillonpoeder toe en breng aan de kook. Kook de soep afgedekt in 13 minuten op lage temperatuur gaar. Pureer de soep met een staafmixer tot de gewenste dikte.
Tip: lekker met pompoenpitten en feta.

Niet geschikt om thuis in te vriezen., Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef.