Verwendung
Trotz sorgfältiger Filetierung kann es vorkommen, dass ein Knochen im Hähnchen verbleibt.
Zubereitung: Backofen (180°C): Flüssige Margarine und/oder (Oliven-)Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Freiland-Hühnerroulade von allen Seiten anbraten. Legen Sie die Freiland-Hühnerroulade mit Soße in eine Auflaufform und stellen Sie diese in die Mitte des vorgeheizten Ofens. Die Freilandhühnerroulade etwa 45 Minuten braten. Lassen Sie die Freiland-Hühnerroulade vor dem Anschneiden eine Weile ruhen. Bratpfanne: Erhitzen Sie flüssige Margarine und/oder (Oliven-)Öl in einer Bratpfanne und braten Sie die Freiland-Hühnerroulade von allen Seiten an. Drehen Sie die Hitzequelle herunter und löschen Sie anschließend mit einem Schuss Wasser ab. Die Freiland-Hähnchen-Roulade bei niedriger Temperatur mit Deckel auf der Pfanne etwa 45 Minuten braten. Regelmäßiges Wenden. Lassen Sie die Freilandhühnerroulade vor dem Anschneiden eine Weile ruhen.
Zutaten
Zutaten: 53 % Hähnchenschenkelª, 35 % Hähnchenfiletª, Wasser, Extrakt (Zwiebel, Gewürze, Rosmarin), Kartoffelstärke, Salz, Rinderkollagen, Hühnerprotein, natürliches Aroma, Gewürze, Emulgator (Glycerin [E422]), Sonnenblumenöl, Farbstoff (Annatto Norbixin [E160b] (ii)]), Pulver (Pastinaken, Petersilienwurzel), Zwiebel. „Better Life“-Qualitätszeichen: 1 Stern.
Davon 0,00 g Zucker pro 100 Gramm und davon 0,65 g Salz pro 100 Gramm
