Saisonfavorit Hähnchen-Korma-Frischpaket

Pakket voor het maken van een rijstgerecht met kip
met 17% kokosmelk en 2% kruidenmix

Ingrediënten: groente (25% courgette, 20% bloemkool, 11% gele ui, 9,4% prei, 8,5% rode ui, 0,5% knoflook), 9,5% kokosextract, water, limoen, gember, specerijen, zout, zonnebloemolie, stabilisator (xanthaangom [E415]), verdikkingsmiddel (guarpitmeel [E412]), emulgator (carrageen [E407]).
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.42g per 100 gram

Inhoud pakket: 1 courgette 1 prei 1 bloemkool 1 rode ui 1 gele ui 1 knoflookteen stukje gember 1 limoen pakje kokosmelk zakje kruidenmixZelf toevoegen:300 g kip(dij)filet300 g (volkoren) basmatirijst1 el (zonnebloem)olie Bereiden: 1. Maak de groente en het fruit schoon. Snijd de courgette in stukjes en de prei in halve ringen. Verdeel de bloemkool in roosjes. Pel de uien en knoflook, snipper de uien en hak de knoflook fijn. Schil de gember en hak fijn. Rasp de schil van de limoen en pers de limoen uit. Snijd de kip in blokjes. 2. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. 3. Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan en bak hierin de ui, knoflook en gember 2 minuten op middelhoge tot hoge temperatuur. 4. Voeg de kip toe en bak 3 minuten op hoge temperatuur. 5. Voeg de bloemkool, prei en courgette toe en bak 3 minuten op middelhoge tot hoge temperatuur. 6. Voeg de kokosmelk en kruidenmix toe en laat 8-10 minuten zachtjes pruttelen met de deksel op de pan. 7. Voeg de rasp van de limoen en limoensap naar smaak toe en serveer met de gekookte rijst. TIP: Bestrooi voor serveren met fijngesneden koriander of ringen bosui naar smaak. VEGATIP: Vervang de kip door 400 g kikkererwten en/of 400 g linzen.

Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.