Streeckgenoten Brat-Blutwurst

Wir verwenden frisches Schweineblut für unsere Blutwurst ohne Speck. Dieses Schweineblut binden wir mit ebenso frischem Fleisch, Buchweizenmehl und Zwiebel. Was diese Zusammensetzung angeht, sind wir in den Niederlanden einzigartig. Hergestellt aus BLK-1 Limburger Schweinefleisch. Zwei Minuten auf beiden Seiten braten. Braten Sie die Blutwurst mit Apfelstückchen in der Pfanne. Urechtes limburgisches Produkt. Mein Name ist Ben Keulen. Die Dorfschlachterei von Hulsberg ist seit vielen Jahren in Familienbesitz. 2021 habe ich die Metzgerei von meinen Eltern übernommen. Ich habe schon immer eine große Leidenschaft für das Metzgerhandwerk gehabt. Meine und die handwerkliche Qualität meiner Familie sind im Laufe der Jahre mehrfach ausgezeichnet worden. Beste Metzgerei der Niederlande 2000–2001, zur 3-Sterne-Metzgerei 2015–2016 gewählt und Gewinner des Goldenen Metzger-Rings sind einige Beispiele dafür. Unser Spitzenprodukt ist der Limburger Hinterkochschinken, köstlich auf dem Butterbrot, aber auch zum Beispiel zu Spargel.