Streeckgenoten Brabanter Balkenbrei

Balkenbrij wird noch immer auf die gleiche Weise hergestellt wie früher in der Metzgerei von Janmaarten. Er wird aus Fleisch, Brühe, Buchweizenmehl und Mehl gemacht. In Nordbrabant erkennen wir ihn am typischen Geschmack von Rommelkruid. Braten Sie den Balkenbrij wie ein Steak, rundherum schön braun und knusprig. Blk-1 Schweinefleisch. Servieren auf Krentenbrood. La cucina, ein Begriff in Oisterwijk und Umgebung. Jan maarten hat schon in jungen Jahren angefangen, in der Metzgerei zu arbeiten. La cucina hat als Metzgerei begonnen, aber zusammen mit meiner Frau, den Kindern und all unseren Mitarbeitenden sind wir zu einem vollständigen Feinkostladen herangewachsen. Von verschiedenen Fleischsorten, Wurstwaren und Salaten bis hin zu Mahlzeitkomponenten, verzehrfertigen Mahlzeiten, Mahlzeitsalaten, Vorspeisen und Desserts. Wir bieten Ihnen ein breites Sortiment an verantwortungsvollen und leckeren Spezialitäten. Alles aus unserer eigenen Küche und nach sehr sorgfältig entwickelten Rezepturen.